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长沙食品价格继续保持平稳学校食堂避高价菜

2019-12-09 14:07:13来源:励志吧0次阅读

长沙食品价格继续保持平稳学校食堂避高价菜

本报12月14日讯(记者肖雯栎实习生习娇)元旦、春节两节即将来临,长沙市价格监测中心加强了对节前市场的监控,目前长沙市粮油食品价格总体趋势较之去年平稳了许多,蔬菜价格则呈现出惯性上扬的态势,但由于近期晴好天气,省会蔬菜货源供应充分,价格上涨的幅度并不大。

猪肉比去年便宜近3成

监测显示,今年长沙市粮油食品类产品平均价格总体波动不大,基本保持稳中有降的态势。12月份的粮食价格总体较去年同期下跌了0.16%。食用油的价格也较前期有小幅下降,如金龙鱼调和油(桶装5升/瓶)和鲁花牌花生油(桶装5升/瓶)的市场平均价格分别为43.70元、76.56元,较上月同期下跌了0.91%和0.52%,较去年同期下跌6.8%和4.1%。

近期家禽、肉类品种中,除鸡肉、鸭肉的市场平均价格为6.30元/500克和6.56元/500克,比上月同期分别上涨了1.61%、1.55%,其它品种价格均与前期持平。而鸡蛋的价格则比前期下降了2.6%,市场平均价格为3.00元/500克。与去年同期相比,除鲜猪肉的价格下跌28.8%(今年鲜猪肉价格为6.6元/500克,去年同期8.5元/500克)外,其它肉类价格大体持平。

菜贵影响学校食堂

节前蔬菜价格出现的惯性上扬,直接影响到长沙市各大中专院校的食堂饭菜。

根据长沙市价格监测中心的监测调查,目前长沙市各大中专院校的学校食堂并未因为蔬菜价格的上涨而抬高饭菜的价格。但食堂还是对饭菜做了相应的调整,采取尽量避开高价菜的策略。食堂荤菜多以五花肉、火腿肠、鸡蛋等价格较为便宜的为主。

不会出现价格飞涨

进入12月以来,虽然长沙气温下降明显,但由于天气晴好,有利于本地蔬菜的生长。晴好天气也令交通运输畅通,使占全市供应蔬菜量70%的外地蔬菜都能顺利运到各蔬菜批发点,目前长沙市蔬菜货源较为充足,部分品种甚至出现小幅下跌,如芹菜、萝卜、园白菜、茄子等的平均价格分别比11月下降了1-7个百分点。

从今年整体水平来看,受生产成本、运输成本和经营成本以及天气变化等影响,长沙市场菜价总体居高不下,随着季节的变化和两节的临近,菜价仍将保持稳中有升的态势,但只要不出现灾害性天气,菜价将不会出现去年价格飞涨的情况。

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