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杏仁夹心小西饼的做法

2019-05-23 16:44:16来源:励志吧0次阅读

杏仁夹心小西饼的材料蛋黄2个朗姆酒1/2小勺蛋白2个低筋粉50g黑巧克力相克食品50g细沙糖40g白醋相克食品少量杏仁相克食品粉10g淡奶油25g 杏仁夹心小西饼的做法图片步骤,怎样做杏仁夹心小西饼好吃?

A料搅打均匀成蛋黄糊

B料打至接近干性发泡

蛋白霜和蛋黄糊混合,再分两次加入过筛的C料,快速切拌均匀

烤箱预热200度,烤盘铺高温布或油纸,将混合好的面糊装入裱花袋,平口圆花嘴,挤出均匀的小圆形,入烤箱,烤焙8⑴0分钟

巧克力夹心馅料:巧克力用隔水加热的方式熔化

熔化的巧克力加入淡奶油搅拌均匀

将大小最接近的饼干两两配对,中间抹上巧克力酱,夹起来便可(也能够夹上自己喜欢的果酱~)

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

注意烤箱烤制时间

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